窮光蛋的火腿沙拉&香煎山藥便當

最近準備回台灣過年

結果交協獎學金送的機票因為一場烏龍最後拿不到

決定要下訂捷星隔天它一張大漲5000円

高鐵票也訂不到訂不到訂不到

我每天抱著計算機籠罩在愁雲慘霧裡...

就算快破產還是得想辦法填肚子

翻出冷凍庫過年買的日本火腿福袋

還有長輩送的昆布禮盒

通通給我變成便當省餐費吧！

今日便當：

火腿捲沙拉

鰹魚漬昆布

香煎山藥片

還有一顆酸梅（可延緩細菌孳生）

生火腿捲一捲插進生菜裡

林上紅酒醋、橄欖油、海鹽和一點糖調和成的醬汁

哼哼我連去買沙拉醬的錢都省下來了

山藥又出現啦～

就說我最近很沉迷吃煎山藥吧！

快煎好時淋點醬油滋滋作響

保證香死人熱量又低到不行～