2015年1月21日水曜日

萬有全臘腸牛蒡五穀飯&味噌烤茄子便當


發現一件有趣的事
台灣或日本的朋友看到我的便當常會說:好多喔
歐美的朋友則常說:好少喔
不同風土也養成大家習慣不同呢:D

自己的習慣是一天只有中餐吃白飯!!
中午會好好吃完一碗飯
晚上只能乖乖看小豬大口扒飯...

我們家都是去專門的米店買中上等級的日本米
煮出來的飯晶瑩剔透亮晶晶的
你們知道每天晚上我忍的有多辛苦嗎嗚嗚嗚
(誰叫妳太胖)


今日便當:

萬有全臘腸牛蒡五穀米飯
鹽昆布絲
檸檬煨地瓜沙拉
味噌烤茄子

檸檬煨地瓜就是有一點酸酸甜甜的檸檬糖水煮地瓜
沒有像台灣蜜地瓜那麼甜 很清爽 
超級討厭甜食的媽媽來日本也直說這個好吃

食譜:

地瓜兩根
水500ml
砂糖100~150g隨喜愛甜度加

煮透後可將1/3~1/2檸檬切片丟進去
或是擠汁滴進去。
地瓜嘗起來綿密酸甜
顏色也保持鮮黃好看喔!



杯子是栗原はるみ店裡買的
煮了壺麥茶
一起趁熱吃了吧?

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