2013年8月16日金曜日

三味三角奶油番茄烤飯糰


當起全職主婦後
反而每天靜不下來
多了這麼多時間不好好規劃一下
總覺得有點浪費

漸漸地每天修剪陽台花草
讀點中日文小說
看點日文新聞
聽音樂整理照片網誌
再打開電視努力跟上搞笑藝人飛快的說話速度

一點下午茶
一點運動
周末再配上部沒有中文的電影小小挑戰
家居生活也處處是學習

每天最大的樂趣是翻找日文食譜
不是外國的月亮比較圓
而是隔個海洋台灣日本兩國的調理手法卻很不一樣
台灣的料理方式當然很棒
日本的也非常有趣
如果嘗試成功總覺得自己又進步了一些些

好 滿 足 呦


3X3奶油番茄烤飯糰

1.洗米煮飯
2.加入適量鹽、一大匙鮮奶油
3.加水至平時煮飯的水位(用高湯的話滋味會更鮮美)
4.把番茄切丁鋪上
5.按下炊飯鍵(炊き込み)


香噴噴又金黃誘人的奶油番茄飯好了!
番茄碰上鮮奶油的油脂更能釋放茄紅素
色澤漂亮又營養喔~


夾起一些飯上的番茄丁
等等裝飾用


烤盤舖上烤盤紙
等飯稍涼後手沾濕
將它們一個個捏成可愛三角形後放上烤盤
(飯又黏手的話馬上再沾濕手就不黏了)


把剛剛取出的番茄丁點綴在小三角上
接下來就是發揮創意時間了
自由加料吧!!

左一排是黑楜椒口味


右一排是海苔口味


中間這排是起司粉口味

送進烤箱用250度烤到邊緣微脆(約10分鐘)
就是外酥內軟的三味三角3X3飯糰!


我喜歡起司跟海苔口味
左先生則喜歡黑胡椒跟海苔口味


好吃不沾手的小飯糰
也是早餐或便當的好夥伴呦~

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