10分鐘完成海鮮炒麵x牛肉餡餅

剛來京都定居時

對於這裡一過8點就一片蕭條的夜晚老感到不勝唏噓

久了才發現入眠的城市裡

其實有著為數不少的夜貓子

營業到深夜的拉麵店

24小時的牛丼屋

便利商店種類驚人的冷凍食品與熟食

更甭提夜夜笙歌的居酒屋

日本

其實有著和台灣截然不同的宵夜文化

前一天晚上隨意做了冷麵、烤花枝排當晚餐

（花枝排的紋路記得切深一點，不然就會像右邊那隻不乖地捲起來）

順手把洋蔥切了丁和花枝一起烤

喝飽花枝湯的洋蔥變得好甜

盛起來

隔餐就可以變個小魔法

鏘鏘鏘

冷凍炒麵變身！！

原本加熱完畢的炒麵怎麼看都單薄到可憐

把帶著花枝香的烤洋蔥鋪在周遭

再擱上水煮蛋（當然也是冷麵備料時一起做的）

最後把稀少的蝦仁挑起來擺好

冷凍炒麵看起來都不冷凍炒麵了

只要事先順手做點小準備

1分鐘就可以把微波食品變得有模有樣

再把以前包好冰在冷凍庫保存的牛肉餡餅拿出來煎一下
一會兒功夫就可以完成豐盛的一餐

熱呼呼的海鮮炒麵
會噴汁的牛肉餡餅
10分鐘我們就可以在家吃得很滿足