2013年11月20日水曜日

小豬小貓一起做飯不打架


有一天放假閒著
左小豬就自告奮勇要做菜給我吃
結果就誕生了這道彩椒醬爆豬肉
展現了宅宅博士生廚男的一面(抱)


既然今天的主題是夫妻同心,其利斷金
我只好負責再多炒樣青菜
(以上完全在胡扯)

日式苦瓜炒蛋
綠苦瓜處理過苦水後
放一小匙油和苦瓜一起翻炒
苦瓜半熟後再下蛋一起炒到全熟
盛盤淋上一大匙鰹魚醬油
撒上柴魚片即清爽完成

 苦瓜不要去白膜喔!
苦味來源不在那
處理法請點此


吃得到整顆番茄的蔬菜清湯
德式香腸切小塊中火煎至斷面金黃
放1/2小匙橄欖油並丟入切小塊的芹菜梗一起炒香
加水煮沸後放入屁股畫十字刀痕的番茄燙30秒
番茄取出剝皮
再放入湯中煮熟
最後入鹽調味
點綴芹菜葉、磨少許黑胡椒
即可關火盛盤


小菜是日本超市買的涼拌生章魚
微辣的芥末口味配上彈牙的新鮮章魚
怎麼吃都不膩
配啤酒更是絕佳!


這就是我們夫妻合作誕生的晚餐
兩人一起下廚
感情也會跟著加溫喔~

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