有點復古的日式家常煎鮭魚便當

寫部落格這麼多次

每次上傳圖片時老是忘記幫照片重新命名

結果就是蓋掉以前的圖...

應該有不少我以前的文章看起來圖不對文吧....

那都是在下不才亂蓋掉自己照片的關係

啊啊啊以後會多加小心（抱頭）

今天是有點復古的家常煎鮭魚便當

不論是煎魚

漬蘿蔔

きんぴら

福神漬

都是傳統日本家常菜

以討好我家那喜和食厭洋食的左小豬

雖然都是日式家常菜

但台灣應該也不陌生

唯一需要提點的可能只有きんぴら

きんぴら漢字寫作金平

不過很少看人使用漢字。

第一次知道這道菜是日文老師跟我說的

在日本隨便超市或便利商店都買得到這樣小菜

甜甜鹹鹹非常下飯

以牛蒡為主角

富含粗纖維又十分健康且脆口

材料就是砂糖醬油酒約1:2:1

可隨個人喜好加點辣椒仔

多半會跟紅蘿蔔一起炒

但我這次選擇用地瓜籤

多了一點柔軟甘甜

如此復古家常的便當

不華麗

卻很溫暖