2014年10月27日月曜日

發糕粉變身鯛魚燒


上次回台灣媽媽塞了包黑糖發糕粉給我
說這個可以做發糕黑糖糕很方便
看了看這包粉
想說可以拿來用vitantonio鬆餅機玩玩看
就誕生了這群小鯛魚們


切了塊超市特賣的草莓奶油起司包進魚肚
一咬開熱呼呼草莓奶油吸入口
超 滿 足


作了兩次調整出的食譜如下(8隻左右):

發糕粉-200g
蛋-1顆
洋酒4T+水-140g

發糕粉是用媽媽菜市場買的葆御食品公司的產品
洋酒我用家裡現有的焦糖酒增添香氣
可以自由替換
烘烤時酒精會散去不用擔心

想滴香草精的也可以酌量使用
烘烤時間請參照各家機器說明


同樣的食譜也可以拿來作鬆餅
吃膩發糕黑糖糕
粉又消耗不完的人可以來玩玩看喔!

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