家裡有一台象印的綜合燒烤鐵板
因為左小豬很想在家裡烤肉
所以我們就在來日本沒多久後就買下它了
它可以做大阪燒、烤肉、炒麵、煎餃...等各式鐵板料理
還可以換鐵盤做章魚燒
當然一台機器也不便宜不可能讓它大材小用
後來就發展出烤雞蛋糕的功能... ...
但前陣子開完章魚燒趴無聊看著那些洞洞
想說應該還有其他玩法吧... ...
於是乎
迷你烤飯糰&烤肉球誕生！！
材料：
溫熱的雜炊飯或白飯－三碗（溫熱的才能捏球）
醃過的雞腿肉－一大片
起司－少許
芝麻油－少許
1.把雜炊飯捏一球球塞進章魚燒盤的洞洞裡250度蓋蓋子烤5分鐘（這次用咖哩炊飯）
2.飯糰上色後，灑上一些起司再用小湯匙翻面
3.再蓋蓋子烤5分鐘直到金黃酥脆，取出前刷上一點芝麻油增添香氣
邊看電視邊等候
一下子迷你烤飯團就出爐啦！！
可以隨個人喜好變化口味或包餡
一口一個剛剛好
接下來換烤雞球
我醃了沙茶跟孜然兩種口味
1.切成一口大小塞進洞洞
2.250度蓋蓋子烤五分鐘後翻面
3.再蓋蓋子烤3分鐘直到表皮酥脆即可
雞油出太多可以在翻面時換洞
以避免吃進太多肥油
肉烤熟會自己變成雞球狀
用竹籤串一起也好可愛～
晚上小豬去開學會我無聊又拿出章魚燒盤&冷凍庫剩的燕麥餅乾麵糊
烤 餅 乾 囉 ！！
1.預熱140度蓋蓋子烤5分鐘
2.翻面再蓋蓋子烤5分鐘至熟透
同樣的麵糊用烤盤烤跟烤箱烤口感完全不同
烤箱版非常酥脆
烤盤則偏紮實
我看忍者亂太郎看到出神結果一掀蓋餅乾有點操灰搭（大哭）
追求脆口感的請還是出動烤箱烤餅乾
想嘗試紮實可愛小圓餅的人倒是可以試試看
以上是勤儉主婦的一物必多用之大冒險
象印鐵盤實驗仍不定時推出呦～
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