2016的16個福袋

這篇要來介紹2016新春福袋

每年過年都因為要買福袋而早睡早起

買福袋真是個健康舒壓的好運動(拇指)

1.伊藤久右衛門　６４５８円 網購12/29到 免運

這是在2015年底看到日文粉絲團PO文

跟朋友聊聊一自燃就下定了

這一包有8成都是冷藏商品
而且保存期限只有3天
快速進肚是最好的選擇(喂) 

到貨馬上成為年菜的一道

真是主婦好朋友

跟小豬都覺得伊藤久右衛門就是抹茶、紅豆等傳統品項才好吃

2.Mister Donut 1080円 12/31店購

我家每年必買的甜甜圈福袋

等於買10個甜甜圈送米飛兔帆布包、輕鬆熊月曆&大+小化妝包、新品折價券

兌換券可以用到3月底

還有更有人氣的2160円福袋

可是我家只有2個人吃不完(攤手)

3.nano・universe 女15000円　網購1/1到 免運

這包是在2015年底下定的福袋

很欣賞這家的設計

苦於價位不敢下手單品

所以搶了這包福袋

麻花黑毛帽

白條文寬鬆毛衣

黑十分寬褲

灰毛料大衣

黃購物袋

外套質感是我目前衣櫃最好的一件

十分寬褲也是小豬一直叫我買的單品

這包雖貴但滿意

4.nano・universe 男10000円 網購1/1到 免運

這家是1/1第一包到的網路人氣福袋

沒想到定L來M

整個覺得大過年的nano你觸我霉頭啊(翻桌)

等待換貨中... ...

P.S.灰T包在白T背面沒照到

5.Zoff 5400円　1/1店購

去年也買了這家眼鏡店福袋

裡頭附7560円的購物券&書型置物盒

比起去年的過季世足商品好100倍！

2月底前須用掉購物券

終於可以淘汰掉我用了5年的掉漆眼鏡了

6.柿安　1080円　1/1店購

去年看日本主婦心得說柿安小菜好吃又划算

今年也買了一小包

分別是：

干貝牛蒡

牛肉金針菇時雨煮

炒絞肉

牛肉竹筍時雨煮

在超市發現日本製重箱特價就順手買了

小豬在旁邊說：

這個裝肉就像火鍋店好耶～

圖片來源

先生我是要拿來明年把年菜裝得像人家這樣好嗎... ...

7.コジマ×ビックカメラ　9720円　1/1店購

電器行公開福袋

2015年因齒列不整牙齒出了大問題治療好幾個月

公公叫我買電動牙刷比較好刷

所以就入手了

查網路價省了3、4千円

8.MK MICHEL KLEIN 10800円　1/2店購

這包是在2015年底就公開品項的福袋

猶豫了兩天沒買後來各大購物網站都定光

1/2只好去高島屋排隊現場買。

因為我還想去B1買蛋糕福袋

所以小豬自告奮勇一個人去4樓幫我搶

順利入手深藍色40號福袋

以上都是官網圖

還有灰、黑兩種

搶購度是灰>籃>黑

nano已拿到灰外套所以我選藍。

主要想要一件長版羽絨

我住京都只有一件短版羽絨實在有點不夠><"

9.Juchheim　2160円　1/2店購

這是我進高島屋買的第一個福袋

前面的人都買兩三個

我只買了一個

很快就賣光了

有小塔、餅乾和一盒年輪蛋糕

是每年的暢銷福袋

10.GODIVA 5400円　1/2店購

去年沒搶到的GODIVA今年終於入手

旁邊還有好多太太在偷瞄內容物

巧克力扭結餅乾

三盒不同種類巧克力

一盒方型巧克力餅乾

11.上林春松本店 2160円　1/2店購

今年高島屋唯一一家有賣日本茶的福袋

冬天天氣冷在家我都熱茶不離手

台灣烏龍、紅茶

日本茶都是消耗品

綠茶

玉露

煎茶

玄米茶

烘焙茶

12.Dallmayr 3000円　1/2店購

小豬挑的德國慕尼黑火腿福袋

往年已買過伊藤火腿、日本火腿

今年終於堂堂進攻德國了

13.鮎家　2160円　1/2店購

買到這終於和小豬會合

請他挑一包以後可以帶便當的小菜福袋

最後他看中這甜鹹全包的鮎屋

千層蜂蜜蛋糕

紫蘇昆布

花豆

奶油地瓜塔

小魚佃煮

鯡魚昆布捲

明太子

牛肉昆布捲

14.staub 32400円　1/2店購

買完閒晃去樓上廚房用品區

看到網路秒殺的staub福袋這裏居然是公開品項在賣

小姐補上一句左邊高島屋現定色喔～

3秒後回神我已在結帳

16cm 1.8L 石榴紅 原價21600

18cm 1.7L 櫻桃鮮紅 網路價18900

紅色烤碗x2  2160

磁鐵木頭鍋墊 3240

現賺14760円(裂嘴笑)

結帳完小姐說這個很重

主動說可以免費寄放離開前再來拿

還很好心的叫我們把全部服袋給她

所以我們一身輕便地跑去吃迴轉壽司～

高島屋服務真是200分！

我已經有一個LC

覺得staub明顯比較重(坐公車提回家手超痛)

但我比較喜歡staub外觀跟質感

還有它上蓋手把是金屬可以整個進烤箱

就可以用鑄鐵鍋挑戰爆裂脆皮歐式麵包了

使用心得之後會補

15.野田琺瑯　5400円　1/2店購

原本要去成城石井買食材福袋

結果搭手扶梯前看到傳說中的野田琺瑯

朋友之前送我一個野田的月兔印

一直很想入手保鮮盒

結果猶豫了5秒小的福袋馬上被旁邊太太抱光

再不買我就是傻子了立刻抱了大袋走！！

野田琺瑯是日本製又可以進烤箱或用瓦斯爐火直接加熱
因為家裡保鮮盒很多中國製的
食安問題爆發後就一心想汰換掉
畢竟在家吃飯求的就是一份健康安心啊:)

是說以上福袋搭公車抱回家後主婦魂爆炸

明明7點起床累個半死還硬要全部整理歸位

最後收得跟平時的小窩一模一樣

小豬還問我那些鍋子盒子妳藏去哪了？？

我根本可以出一本"怦然心動的藏戰利品魔法"XD

16.VERMICULAR 21600円　1/2店購

吃飽回高島屋領貨時

母親大人用LINE下聖旨叫我買一個鑄鐵鍋給她

因為老爸覺得康寧鍋滷味很好吃

她想試試鑄鐵鍋效果

(上圖來自官網)

兩老捨LC選了22cm的VERMICULAR粉鍋

還附3240円日本製餐巾2條

1512円日文食譜1本

這個質感我覺得稍勝LC、STAUB

鍋底還有條紋可煎烤食材

因為是禮物只好等爸媽使用後再補上心得

台灣一個鍋就要13200元

買完直接去郵局海運回家給兩老當60壽禮

要呷百二啊你們～

最後用伊藤久右衛門福袋的抹茶餡蜜當結尾

這次過年夫妻倆花了14万円左右

晚上做夢夢到我在烤蛋糕

無聊查了解夢居然是：有點浪費但心滿意足XDD

好在我跟小豬整個冬天幾乎啥都沒買乖乖存錢

不過接下來還是只敢在家吃剩菜不敢出門了(掩面)

2016御節料理&簡單菜色介紹

這是我們家今年的御節料理

正確來說應該在元旦吃

不過因為1/1要出門搶福袋(掩面)

所以就在大晦日（除夕）開動了

御節料理即日本的年菜。

正式的御節料理有四層盛滿各式年菜的盒子，但現代則縮減至三層。

盒子裡的菜色必須是奇數，以表達祝賀之情。

盛裝方式也繼承了許多傳統。

第一層擺放祝賀佳餚如数の子、黑豆、田作り、紅白魚板、伊達卷、錦卵等前菜。

第二層換個口味改放醋漬小菜、燒烤、筑前煮（滷雞肉)等料理作整體味道調和。

第三層則裝滿自家拿手菜、煮しめ等。

因為我們家沒有重箱

所以將就用烤盅盛裝

明年一定會購入啦再讓我存一下錢(泣)

首先最晚要在12/28前把家裡打掃乾淨

在重要地方或佛壇放上供品及裝飾迎神

我們家今年有博士生要畢業

所以...印論文的印表機就決定是你了！！

台灣人過年會吃年糕，日本人過年會吃鏡餅（雙圓交疊麻糬），但為什麼1月11號「鏡開」以前不能吃鏡餅呢？

因為新年要迎接年神，鏡餅就是神明的憑藉，所以年神在的期間內是不可以吃掉它的。

年神降臨的期間稱作「松之內」（1/1～1/7，關西則到1/15），松之內結束後就可舉行鏡開（一般為11號，15號才結束松之內的地區則在15或20號舉行）。

從前稱作「二十日正月」，也就是20號舉行鏡開。

但因為德川三代將軍－德川家光在慶安4年（西元1651年）4月20號過世，為了避免撞上德川將軍的月命日（除了過世的那個月份，其餘11個月份跟死去日期同樣的那天），遂改成11號。

原本這個習俗就是武士社會的行事，因此變更日期也可說是適切的措施。

鏡開也代表新年結束，展開這一年工作的意思。

武士把收藏甲冑的櫃子打開、商家打開倉庫、農家下田整頓，各行各業都開始了這一年的工作。

劍道等武道新年期間開啟道場舉行鏡開儀式（或喝紅豆麻糬湯），也是同樣的習俗。

因為原本是武士家的行事，用刀刃切開鏡餅被連想到切腹，所以禁止用刀具舉行，只可用手撥開，或用槌子敲開。

另外「裂開」有不吉祥的意思，所以取有「展開」意涵的鏡「開」作為該儀式的名稱。

吃了年神寄宿過的鏡餅，這一年家族就會獲得年神的力量，可無病消災。

藉由供奉、鏡開、食用，鏡餅的意義才能展現出來。

左邊是新春初詣(參拜)買的熊手

掛在門上的是しめ飾り

表示神聖清淨、隔絕災厄

打掃乾淨就可以來準備御節料理了。

日本各式年菜及新年裝飾都有其特殊含意

我先將名稱標註在上圖

接下來會簡略說明一下年菜

1.伊達卷：魚肉蛋捲

2.紅白なます：柚子醋漬紅白蘿蔔絲

3.田作り：甘口醬油小魚干

4.黒豆：甜煮黑豆

5.数の子：鯡魚蛋

6.たたき牛蒡：芝麻醋漬牛蒡

7.錦卵：蒸蛋甜點

8.蒲鉾：紅白魚板

9.栗きんとん：栗子地瓜泥

10.煮しめ：滷味

蓮藕的空洞意表看透並展望未來

雕花紅蘿蔔意指開花結果，紅色也表示長壽

打結蒟蒻意指整肅身心，也表結緣

香菇表元氣、健壯，切成六角龜甲型也表長壽

小芋頭意指子孫綿延不絕。

窮鬼我買了特價蓮藕切開洞都是歪的 冏
浪費會被年神揍
所以只好雕這種歪七扭八的花了啊哈哈哈哈(飄走)

煮しめ我是趁熱就盛盤
不吃點燒的配飯還是有點不對勁嘛～

11.粕汁：酒粕味噌湯

這道不是日本傳統年菜

但是冬天必備家常湯
最適合吃不慣日本冷年菜的台灣人。

每次去日本友人家拜年他80幾歲的老媽媽都會煮這個給我們暖身

加了酒粕跟薑

是促進新陳代謝升高體溫的女性好朋友！

12.洛神花茶：這是我自己泡來解膩用的，馬祖當地購入。

13.抹茶餡蜜：購入自京都1832年創業的抹茶老店－伊藤久右衛門

最後用網路上找來的最傳統擺飾的日本年菜做結尾

這樣用買的絕對要台幣1、2萬。

這次我們家除了魚板跟伊藤久右衛門的抹茶餡蜜是現成品

其他都是從零做起

不虧是年菜都好費工

切花挖蛋慢燉烘烤蒸煮

全部一個人來我作到腦子一片空白

想到2月還要忙一次台灣年菜

痾...

先讓我再吃個抹茶點心壓壓驚(逃)

資料來源：
http://www.kibun.co.jp/enter/osechi/shogatu/taisetu/osechiryouri.html
http://100.yahoo.co.jp/
圖片來源：
http://www.naniwa-i.com/dandan_blog/entries/000110.html