2014年12月17日水曜日

什錦百合燒肉便當


今天從烘碗機收碗盤時發生大慘事
才買兩個月的手作麻雀瓷盆邊緣磨損了好大一塊!!

從手作市集捧回家第一次洗淨時
就發現麻雀盆的嬌弱
禁不起烘碗機金屬架的摩擦
交待好左小豬不要送牠去烘乾
結果小豬還是把牠送進去了....
3500円的嬌滴滴手作器皿就這麼留下一大條傷痕
看了我真是欲哭無淚


今日菜色:

燙青江菜
炒什錦百合根
燒肉(牛)

白飯再灑上之前介紹過的自家製紫蘇香鬆
可以讓吃完燒肉的嘴巴清爽無負擔


因為菜色都很簡單家常就不多說明了
唯一需注意的大概只有百合根清洗方式

日本買的百合根都會包覆在米糠裡
先沖掉米糠
再從底部平坦處下刀轉一圈
就能一片片完整撥下百合根
並可清洗乾淨內部的汙泥


晚上小豬回來
帶了包冬季限定的苺果meltykiss
酸酸甜甜的巧克力
是給小麻雀賠罪的吧?

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