肉じゃが！馬鈴薯燉肉便當

每天現做便當雖然很辛苦

但可以一直保持腦袋運轉

所以反而很樂在其中

腦子裡隨時要有家裡庫存生鮮、麵粉、調味料等大量食材的最新庫存

周遭5間以上超市、肉店、菜店等特價資訊

至少要有三天份雙人三餐的菜單預想

... ...

以上還不包含麻煩的廢油回收日、磨刀職人出店日、各家店鋪休店日等等

生活中不知不覺掌握鎖碎資訊

就可以減少很多浪費

並把握在資金範圍內盡量品嘗到我跟左小豬所喜愛的菜色

今天是馬鈴薯燉肉便當

就是日本男生票選最希望女友做的料理第一名！

用多一點點的味霖與砂糖

加上清酒、醬油一起細細熬煮

入味鬆軟但保持完好形狀是關鍵

碎碎的馬鈴薯可是大失敗喔～

滷好的豆皮另外用少許油煎地恰恰

更加色香味俱全

旁邊擺上煎得香香甜甜的大蔥段

還有芝麻與小起司

沒錯！這裡面的菜色都是主婦我喜歡的<---私心很重

既然做便當這麼辛苦

當然要塞滿愛吃的東西

今天也跟小豬一起吃了便當

ご馳走様でした！