咖哩肉燥便當

咖哩真是個奇妙的東西

不管是夏天、冬天

都很適合吃它

最近京都飆破38度了

就來份可以打起精神的乾式咖哩便當吧！

材料：

A：

絞肉－12g

甜辣椒－10根

酒－2T

咖哩粉－1t

番茄醬－2t

B：

地瓜－1根

天婦羅碎片（或碎核桃）－少許

美乃滋－1T

鹽、胡椒－少許

C：

泡軟紅豆－半杯

米－2合

1.絞肉炒至變色後加入A的調味料炒勻。

2.用絞肉逼出的油炒熟甜辣椒。

3.地瓜切片煮熟。

3.將B其餘材料與熟地瓜片拌勻。

把C的紅豆飯按平時煮飯水量煮好

再將菜餚依序裝入便當即可。

超簡單又快速地夏日便當

適合怕在廚房中暑又想自己帶健康便當的人

便當給左小豬帶出門

換我自己開動啦：D